Veganes Cafe

""Bayrische Gemütlichkeit meets urban style", so oder so ähnlich soll man später das vegane Cafe beschreiben. Ich lebe selbst seit gut 11 Jahren vegan und mir ist aufgefallen, dass es im Bereich Cafe/Bistro nicht wirklich viel Abwechslung in Vitrinen und auf Tellern gibt. Aber nur mit Burgern, Cupcakes und Chilli sin Carne lockt man mittlerweile, gerade in Großstädten, auch niemanden mehr an. Ein kreativeres Konzept muss her. Dafür schwebt mir auch schon etwas vor, der Businessplan steht. Durch mein betriebswirtschaftliches Studium bringe ich die erforderlichen kaufmännischen Kenntnisse ein. Vegan liegt im Trend, ein Ende ist nicht absehbar und damit ist der Erfolg somit fast schon garantiert, wenn man, wie ich mit Herzblut und dennoch kühlem Kopf, bei der Sache ist. Suche Mitstreiter dafür, entweder in Form von Geschäftsparnter (mit fundierter Gastroerfahrung und vegan lebend) oder Investor. So, mal sehen, ob sich hier überhaupt jemand angesprochen fühlt.- Ich bleibe gespannt und freue mich auf positives Feedback. Nur seriöse Anfragen/Angebote werden beantwortet, andere sofort gelöscht...."

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