Gesunder Mittags-Imbiss

"Der japanische Suppen Shop wurde im März eröffnet und verfügt über einen großen Kundenstamm. Die Hauptzielgruppe sind Büroangestellte zur Mittagszeit. Das Hauptangebot sind japanische Suppentöpfe. Das Konzept des Shops geht über ein reines „Restaurant- (oder Imbiss-) Angebot“ hinaus. Hier soll die Einfachheit und Effektivität des Okinawa Programms vorgestellt werden, indem in einem Bereich Speisen frisch zubereitet werden, im zweiten Bereich die Möglichkeit zum Verzehr vor Ort besteht und im dritten Bereich Informationen und „Zubehör“ angeboten werden. Das Suppen-Angebot wird von den Gästen gut angenommen, da es zunehmendes Interesse an Gesundheit und Wellness auch beim Essen gibt, zudem hat as Nudeltopf-Angebot im Suppen Shop ein gutes Preis/Leistungsverhältnis...."

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