Event-Gastronomie

"Objektbeschreibung Als Pacht- oder Mietobjekt wird hochwertige Gastronomie-Lokalität, integriert in ein neu eröffnetes, weltweit einmaliges Automobil-Museum vergeben. Sie besteht aus einer grosszügig ausgelegten Lounge-Bar, einem Restaurant mit Freiterasse und bewirtschaftbarem Innenhof, sowie einem großen Vorraumbereich zur Integration eines frei zu gestaltenden Küchen- und Nebenraumbereichs. Als selbständige Einheit angegliedert ist ein Eventbereich mit per Falttüren teilbaren Tagungs- und Veranstaltungsräumen für bis zu 600 Personen Fassungsvermögen wozu auch noch eigene Catering-Vorbereitungs- und Arbeitsbereiche zur Verfügung gestellt werden können Raumaufteilung (gem. Plan) Eingangsbereich 25 m2 , Arbeits- und Küchenbereich (Aufteilung wird Betreiber überlassen) ca. 45 m2, Lounge-Bar mit kleinem Vorraum 158 m2 , Restaurant 95 m2, Terasse/Lounge 120 m2 Gastronomie Die Verpächter-Familie der Brauerei-freien Anlage erwartet einen qualitätsbewussten, engagiert und mit Leidenschaft arbeitenden, erfahrenen Partner mit Ambitionen, ein der Museumsqualität und dessen Mythos entsprechendes, neues gastronomisches Highlight in der Stadt und Region zu schaffen. Dazu wird dem Bewerber weitgehendste Freiheit bei der Gestaltung der Räumlichkeiten, der technischen und betrieblichen Ausrüstung und des Betriebsablaufs eingeräumt. Zur Unterstützung bei Konzeption und Planung steht ein Spitzen- Consommé auf Honorarbasis zur Verfügung. Lage Der gesamte Gastronomiebereich wird bezugsfertig, jedoch ohne technische und betriebliche Ausstattung bereitgestellt, Diese erfordert eine entsprechende Grundinvestition. Deren Höhe und die weiteren Bedingungen eines Pacht.-/Mietvertrags sind frei verhandelbar. Der Betrieb des Event- und Tagungsbereichs ist eine selbständige Einheit, die aber mit übernommen werden kann...."

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